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新潟の銘柄豚である朝日豚の味噌漬け120g2切が2袋と、越の鶏の味噌漬け150g2切が2袋入っており、1切1切が大きく食べ応えがあります。生の味噌漬けを真空パックにし冷凍しました。解凍後、軽く水洗いし味噌を落としてから魚焼きグリルやフライパン等で中まで火を通しお召し上がりください。フライパンの際は、弱火で蓋をしてじっくりと焼き上げれば、ふっくらジューシーに焼きあがります。
■朝日豚の味噌漬け
朝日豚は新潟県を代表する銘柄豚の一種であり、主に村上市朝日地区にて生産が行われています。きめ細かな肉質と豚肉特有の臭みがないのが特徴です。保水性の高い肉質でありながら、ほどよく脂がのっているため水っぽさがありません。
朝日豚の肩ロース肉を厚めに切り、一枚一枚丁寧に手作りしております。上品な甘い味付けでお子様からご年配の方まで食べやすい味になっています。
■越の鶏の味噌漬け
越の鶏は新潟県の豊かな水脈から汲み上げた水を飲んで育った銘柄鶏です。鶏の臭いがあまりなく脂も少なめです。独自に調合した味噌だれは越の鶏との相性も良く、ごはんのおかずや酒のおつまみとして自信をもってお勧めします。
【商品製造箇所】
・新潟県村上市
【原料生産国】
・鶏肉 新潟県産
・豚肉 新潟県産
【商品本体サイズ(縦・横・高さ)】
・230*200*20 (mm)*4袋
【商品重量(商品のみ)】
・1080g
【保存方法】
・要冷凍。解凍後はお早目にお召し上がりください。
【賞味期限】
・製造日から3ヶ月にお召し上がりください。